为推进餐饮业升级转型和可持续发展，构建绿色餐饮，提高企业品牌意识，广东省酒家酒店等级评定委员会受全国酒家酒店等级评定委员会的委托，于2024年11月-12月组织开展2024广东省国家级钻石酒家评审工作。

　　经过专家组现场评审打分、省等级评定委员会复核推荐及全国酒家酒店等级评定委员会批准，成功通过新评和复评的企业共7家，公告如下：

　　五钻级酒家

　　新评：

　　中山市宝合苑园林食府(普通合伙)

　　佛山市顺德铂金渔村餐饮有限公司

　　复评：

　　中山市金记大酒楼

　　东莞市莞香楼饮食服务有限公司

　　东莞市江龙大酒店有限公司

　　清远市湖滨步步高酒店有限公司

　　三钻级酒家

　　新评：中山市津津餐饮服务有限公司

　　现场评审工作花絮

　　中山市宝合苑园林食府(普通合伙)

　　佛山市顺德铂金渔村餐饮有限公司

　　中山市金记大酒楼

　　东莞市莞香楼饮食服务有限公司

　　东莞市江龙大酒店有限公司

　　清远市湖滨步步高酒店有限公司

　　中山市津津餐饮服务有限公司

　　全国酒家酒店等级评定工作简介

　　全国酒家酒店等级评定委员会是由原国家经贸委2002年批准成立的，委员来自各省(自治区、直辖市)计划单列市和副省级城市餐饮服务行业主管部门和相关全国性行业协会。委员会致力于推动餐饮行业标准化工作，规范餐饮行业管理，提升餐饮行业服务质量，创建餐饮行业品牌。全国酒家酒店等级评定委员会目前接受商务部的业务指导。国家级酒家酒店不实行终身制，每年年审一次，每四年复评一次。

　　现场评审的过程中，评审专家组严格按照“GB/T13391—2009”《餐饮企业的等级划分和评定》要求，通过召开会议、现场观察、查看资料、员工测试、顾客调查等评审方法，对企业的设备设施、服务质量、菜点质量、管理水平、设备维修与保养、设备清洁卫生等进行全方位的评定及逐项评分，最终确定企业是否达标通过评审。

　　附件：